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趣味盎然的综合实践体验活动
作者：陈承钫（图文）
来源：
发布日期：2021-12-10 09:56:43 阅读：1512次
发布日期：2021-12-10 09:56:43 阅读：1512次
为有效落实《中小学综合实践活动指导纲要》，把课本内容内化为操作技能，让学生从操作活动中掌握知识，培养学生学习热情，我校综合实践活动专职教师陈承钫于12月8日下午，利用课后服务时间和学生开展了一煮食体验活动。
陈老师近期在教学六年级综合实践活动教材《食品安全》单元，本单元内容包含“街头小摊食品卫生状况考察”与“怎样让我们吃得更安全”。他认为单纯从课堂教学讲授，学生对学习热情不高，对食品安全理解也不够到位，于是他决定设计一次让学生实践体验活动。
12月8日下午课后时间，按照事先的任务布置，陈老师组织了综合实践活动兴趣班学生在署前校区屋面劳动基地教学棚开展了由学生自己动手的煮食活动。
本次活动食材有学生自带，自己清洗，自己加作料调配，自己操作完成。陈教师按课堂授课知识，先检查学生食品来源，然后指导安全操作和煮食保持时间，讲解食品健康安全要领，让学生在实践中体会和掌握。
学生们兴趣盎然，还邀请到家委、班级老师以及其他同学一起参加，和他们一起体验和分享劳动乐趣。
审核：陈承钫
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